Cara mengawinkan kurma

        Untuk mendapat buah kurma yang sempurna tentu kita tidak serta merta hanya mengandalkan buah kurma dari bunga betina saja yang tanpa dibuahi oleh bunga jantan. Meskipun tetap berbuah tapi buahnya tidak sempurna dan sedikit jumlahnya. 

        Sebagaimana kita ketahui, bahwa pohon kurma termasuk tanaman jenis dioecious atau dikenal tumbuhan berumah dua dimana bunga jantan dan betinanya berada pada pohon yang berbeda. Pohon kurma yang dapat berbuah hanya pohon kurma betina namun untuk dapat berbuah tersebut, bunga betina harus mendapat serbuk sari atau dikawinkan dengan bunga jantan. Apabila tidak dikawinkan maka bakal bunga betina akan rontok. 

        Apabila bunga kurma kita telah matang maka dapat dilakukan proses pembuahan/penyerbukan. Dapat kita lakukan dengan berbagai cara :

Teknik I :

Potong bunga jantan yang telah masak, lalu masukkan ke dalam plastik.

Goyang-goyangkan bunga jantan agar serbuk sarinya jatuh ke plastik.

Pilih bunga betina yang telah masak lalu potong ujungnya sekitar 5-7 cm.

Ambil tepung serbuk sari dengan sedotan plastik.

Tiupkan tepung serbuk sari ke bunga betina.

Tekni II :

Potong bunga jantan yang siap serbuk.

Pilih bunga betina yang telah masak lalu potong ujungnya sekitar 5-7 cm.

Gunting 2-3 malai bunga jantan.

Masukkan bunga jantan ke tengah bunga betina.

Ikat bunga betina.

Teknik III :

Potong bunga jantan yang telah masak lalu masukkan ke dalam kantong plastik.

Goyang-goyangkan bunga jantan agar serbuk sarinya jatuh ke plastik.

Bungkus bunga betina dengan plastik berisi tepung serbuk sari.

Goyang-goyangkan bunga betina agar tepung serbuk sari menempel di kepala putik.

Teknik IV :

Pilih bunga betina yang telah masak lalu potong ujungnya sekitar 5-7 cm.

Ambil bunga jantan yang telah masak lalu pukul-pukulkan ke bunga betina.

        Itulah beberapa cara penyerbukan manual yang bisa dipraktekkan untuk mendapatkan buah kurma yang baik, semoga bermanfaat. 

Cara Menanam Kurma dari Biji

        Apabila kita ingin menanam pohon kurma atau berkebun pohon kurma,  kita bisa mendapatkan bibit pohon kurma di indonesia dengan mudah saat ini. Tetapi bibit yang berkualitas ini masih diimpor dan membuat harganya masih mahal berkisar antara 580 ribu sampai jutaan per batang. Untuk itu cara yang paling mudah dan murah untuk menanam pohon kurma yaitu menanam langsung dari biji. Untuk kali ini penulis akan menuturkan cara menanam pohon kurma dari biji. 

1. Belihlah buah kurma berkualitas yang ada dipasaran, ada kurma ajwa, sukarii, lulu, khalas, barhee, Tunisia dll jenis dan macamnya sesuai keinginan. Tapi yang direkomendasikan yaitu ajwa, sukarii, lulu dan barhee (barhee bisa berkembang baik diiklim Indonesia). Kemudian pisahkan biji dari daging buah atau bila buahnya sudah dimakan bijinya disimpan untuk ditanam. 

2. Biji kurma yang telah dikumpulkan kemudian dibersihkan dari sisa daging buah yang masih menempel dibiji kemudian direndam dengan air pada suatu wadah. Ganti airnya setiap hari/berkala, kalau masih ada sisa kotoran atau daging/ kulit Ari yang tersisa juga dibersihkan. Perendaman ini berlangsung selama 3-5 hari. 

3. Biji yang telah direndam tadi dipindahkan kewadah plastik/tuperware yang memiliki tutup (kedap udara). Wadah tersebut diisi dengan kapas/tisu/kain yang telah dibasahi (berfungsi untuk menjaga kelembaban dalam wadah). Kemudian diamkan atau disimpan beberapa hari. Sebaiknya disimpan ditempat yang hangat dan tidak terkena matahari langsung (misal dibelakang kulkas atau blower ac). Cek secara berkala perkembangannya. 

4. Bila biji sudah mengeluarkan akar dimulai dari bintik putih. Tunggu sampai akar tersebut mulai panjang sekitar 2-5 cm, baru bisa dipindahkan ke wadah penyemaian/polibag. 

5. Siapkan wadah penyemaian/polibag ukuran minimal 30x40 cm (bisa lebih kecil tapi harus dipindahkan lagi kalau sudah mulai tumbuh besar), yang sudah diisi media tanam dengan perbandingan tanah/pasir 30%, sekam 40%, pupuk kandang 30%. Kemudian tanam biji satu persatu dan pastikan tidak terbalik/berdiri tapi telentang dengan akar menghadap ke bawah. 

5. Siram setiap hari polibag tanpa kenal lelah karena waktu tumbuh tunas daun berkisar antara satu sampai dua minggu. Walaupun sebelum tunas daun muncul bibit kurma kita seperti tidak ada tanda-tanda kehidupan. Tapi kesabaran akan berbuah hasil ketika tunas daun sudah muncul dan kebahagiaan pun datang. 

6. Rawat terus bibit kurma yang telah tumbuh dengan rajin disiram air serta diberi pupuk bila perlu secara berkala. Kebahagiaan kita akan bertambah ketika pohon kurma telah berbuah,  amin ya rabbal alamin. 

Kumpulan hadis tentang kurma

        Didalam Alquran kurma disebutkan puluhan kali. Hadis nabi tentang kurma juga tidak sedikit jumlahnya. Berikut ini kumpulan hadis tentang kurma yang telah saya rangkum. 

1.  Hadis tentang anjuran untuk menanam kurma :
“Sekiranya hari kiamat hendak terjadi, sedangkan di tangan salah seorang diantara kalian ada bibit kurma maka apabila dia mampu menanam sebelum terjadi kiamat maka hendaklah dia menanamnya.”

(HR. Imam Ahmad). 

2. Hadis tentang seorang muslim seperti pohon kurma :
“Sesungguhnya ada diantara pepohonan, satu pohon yang tidak gugur daunnya. Pohon ini seperti seorang muslim, maka sebutkanlah kepadaku apa pohon tersebut?” Lalu orang menerka-nerka pepohonan Wadhi. Berkata Abdullah,“Lalu terbesit dalam diriku, pohon itu adalah pohon kurma, namun aku malu mengungkapkannya.” Kemudian mereka berkata,“Wahai Rasulullah, beritahulah kami pohon apa itu?” Lalu beliau menjawab,“Ia adalah pohon kurma.” 
(HR. Imam Bukhari).

3. Rumah yang tidak ada kurma akan kelaparan : 
“Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi Wasallam bersabda : “Wahai ‘Aisyah ! rumah yang didalamnya tidak ada kurma, maka penghuninya akan lapar, Wahai ‘Aisyah ! rumah yang didalamnya tidak ada kurma, maka penghuninya akan lapar.” Beliau mengucapkannya sebanyak dua atau tiga kali”. (Shahih Muslim, No 3812).

4. Kurma sebagai penawar racun : 
“Barang siapa memakan tujuh butir kurma ajwah di pagi hari, maka racun dan sihir tidak akan membahayakannya pada hari itu.” (HR. Bukhari).

5. Di sunnahkan berbuka dengan kurma : 
“Rasulullah SAW berbuka sebelum shalat dengan beberapa butir kurma basah (ruthab). Apabila tidak ada kurma basah di tempat beliau, maka beliau berbuka dengan beberapa butir kurma kering (tamr). Dan apabila tidak ada kurma kering, maka beliau menghirup beberapa teguk air.” (HR. Ahmad dan Abu Daud).

6. Bersedekah walau sebutir kurma :
"Barangsiapa dari kalian yang mampu berlindung diri dari api neraka walaupun hanya dengan sebutir tamr, maka lakukanlah". (HR. Muslim no.1016, HR. Bukhari no.6023, dan HR At-Tirmizdi no.2415).

7. Kurma sebagai obat :
“Kurma itu menghilangkan penyakit dan tidak membawa penyakit. Ia berasal dari surga. Dan di dalamnya terkandung obat.”

8. Kurma sebagai makanan bayi : dari Abu Musa dia berkata : “Aku pernah memiliki anak yang baru lahir, lalu aku serahkan kepada Nabi Shallallahu ‘Alaihi Wasallam, kemudian beliau memberinya nama Ibrahim dan mentahniknya dengan kurma (mengunyah kurma kemudian menyuapkannya ke mulut bayi), setelah itu beliau mendo’akannya dengan keberkahan, lalu beliau mengembalikannya kepadaku. Dan dia adalah anak yang paling besar dari anaknya Abu Musa”. (Shahih Bukhari, No 5730).

9. Kurma dapat menenangkan perasaan dan menghilangkan rasa sedih :
“Sesungguhnya talbinah itu dapat menyembuhkan hati yang sakit dan menghilangkan kesedihan” (Shahih Bukhari, no 5257).

10. Kurma adalah makanan untuk survival, dasarnya adalah : Dari Aisyah Radliallahu ‘Anha : “ Pernah sebulan tidak ada nyala api dalam rumah kami (tidak masak), yang ada hanyalah kurma dan air, kecuali bila kami diberi daging” (Shahih Bukhari, No 5977).

        Itulah beberapa kumpulan hadis tentang kurma,  dimana ada sekitar 480 hadis yang membahas tentang kurma. Kurma memang penuh keberkahan, semoga bermanfaat. 

Cara membedakan kurma jantan dan betina

        Pohon kurma merupakan tanaman jenis dioecious, yaitu memiliki tanaman jantan dan betina yang hidup secara terpisah. Jadi untuk proses pembuahan atau penyerbukan dibutuhkan bantuan manusia dengan cara mengawinkan/menempelkan bunga jantan di bunga betina pohon kurma. Hal tersebut agar buah kurma betina bisa berbuah sempurna. Adapun cara membedakan pohon kurma jantan dan betina antara lain.

1. Dilihat dari bagian daun pisau muda, pada jenis korma jantan memiliki daun dan duri lebih panjang dan banyak pada tiap tangkainya. Sedangkan yang betina agak pendek dan kurang durinya.

                   

2. Kurma jantan pangkal pelepahnya agak terang kekuningan, sedangkan yang betina agak abu-abu. 

3. Ciri selanjutnya dapat dilihat dari bunganya. Bunga betina seperti butiran tasbih. Sedangkan bunga jantak berkelopak.

4. Letak duduk anak daun. Letak duduk anak daun bunga betina bersilangan arah antara sisi kiri dan kanan. Sedangkan letak duduk anak daun di pelepah kurma jantan tetap berhadapan.

        Itulah beberapa cara membedakan antara pohon kurma betina dan jantan. Semoga bermanfaat bagi yang ingin menanam pohon kurma.

Manfaat buah kurma

        Kurma diyakini berasal dari sekitar teluk Persia dan dibudidayakan sekitar 400 SM. Tidak hanya di daerah arab kurma telah menyebar dan di budidayakan di benua amerika dan eropa, menariknya semakin tandus tanah yang digunakan untuk menanam pohon kurma semakin subur dan semakin manis.

        Pohon kurma menjadi bagian dari masyarakat mesir kuno, pada zaman dahulu penduduk mesir memanfaatkan batang pohon kurma sebagai pondasi daun kurma sebagai atap dan tikar sedangkan buah kurma sebagai makanan yang memiliki banyak kandungan vitamin.
        Kurma merupakan makanan yang dapat disimpan sangat lama, meskipun disimpan dengan sangat lama buah ini mampu bertahan tanpa mengurangi kandungan gizi didalamnya sehingga bangsa arab mempersiapkan kurma dalam perjalanan panjangnya. Berikut beberapa manfaat dari buah kurma.
1. Memakan 7 buah kurma dapat menangkal racun dan sihir. Dalam Shahih Buhari dan Muslim, diriwayatan oleh Saad bin Abi Waqash, dari Nabi Shallallahu 'Alaihi wa Sallam  beliau bersabda "Barangsiapa mengkonsumsi kurma Ajwah pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun atau sihir".
Ajwah merupakan salah satu jenis kurma yang berasal dari Madinah, dikenal sebagai kurma Hijaz yang terbaik dari seluruh jenisnya. Sebagaimana sabda Rosulullah Shallallahu 'Alaihi wa Sallam  : "Kurma ‘Ajwah itu berasal dari Surga, ia adalah obat dari racun". HR. Ibnu Majah dengan sanad yang shahih.
2. Kurma mencegah pemiliknya dari kelaparan. Ini merupakan solusi untuk ketahanan pangan. Sebagai mana yang tertuang dalam hadis.
- Rumah yang tidak ada tamr (kurma kering) di dalamnya, akan  membikin lapar penghuninya' (HR. Muslim no. 2046)
- Rumah yang tidak ada tamr (kurma kering) di dalamnya, seperti rumah yang tidak ada makanan di dalamnya' (HR. Ibnu Majah no. 3328).
3. Buah kurma mengandung banyak vitamin diantaranya vitamin A, B kompleks, C, zat besi, serta glukosa untuk energi.
4. Mengkonsumsi buah kurma dapat mencegah berbagai macam penyakit diantaranya. Tamr (kurma kering) berfungsi untuk menguatkan sel-sel usus dan membantu melancarkan saluran kencing(dengan cara merebusnya). Kurma basah (ruthab) juga mencegah terjadinya pendarahan pada wanita saat melahirkan dan mempercepat pengembalian posisi rahim seperti semula. Hal ini disebabkan adanya hormone oxytocine. Buah kurma dapat mencegah stroke, karena mengandung unsur kalium yang tinggi yang dibutuhkan untuk mengatur denyut nadi jantung, mengaktifkan kontraksi otot dan membantu mengatur tekanan darah. Kandungan mineral yang sangat tiggi pada buah kurma menjadikannya makanan super untuk memperkuat tulang dan melawan penyakit seperti osteoporosis. 
         Itulah beberapa manfaat buah kurma yang masih banyak lagi. Sebagai mana Rasulullah SAW bersabda, “Kurma itu menghilangkan penyakit dan tidak membawa penyakit. Ia berasal dari surga. Dan di dalamnya terkandung obat.”

Pohon kurma bisa berbuah di Indonesia!

                Pohon kurma (Phoenix Dactylifera) memang sejatinya merupakan tanaman yang berasal dari timur tengah. Namun tanaman ini bisa tumbuh bahkan berbuah jika ditanam di Indonesia. Berikut ini beberapa contoh pohon kurma yang telah berbuah di Indonesia.

Salah satu dari pohon kurma yang berbuah di halaman masjid Agung Al Barkah (Bekasi) Foto poskotanews.com

Pohon kurma berbuah di Masjid Agung Al Barkah, Kota Bekasi, Jawa Barat.

kurma berbuah di cibubur.

        Diatas hanya sebagian kecil contoh pohon kurma yang berbuah di Indonesia. Kebenaran pohon kurma bisa tumbuh di Indonesia dapat dikuatkan dengan bukti empiris yang dapat kita lihat di negeri tetangga maupun di negeri kita sendiri. Di Asia Tenggara perkebunan kurma telah menunjukkan geliatnya dimana negara tetangga kita seperti Thailand dan Malaysia yang memiliki kondisi alam dan iklim yang sama dengan Indonesia telah lama membudidayakan kurma secara besar-besaran.

Saat Indonesia masih berbantahan apakah pohon kurma bisa tumbuh atau tidak di Indonesia, negara tetangga kita seperti Thailand telah berkebun kurma ribuan hektar sejak 12 tahun yang lalu kemudian disusul oleh Malaysia 9 tahun yang lalu sehingga kini Thailand dan Malaysia sudah siap-siap menjadi salah satu pengekspor buah kurma dunia. Tetapi saat ini kita di Indonesia sedang mengejar ketertinggalan tersebut dengan dibukanya perkebunan kurma salah satunya seperti jonggol farm milik bpk. Muhaimin iqbal.

kenapa kurma?

        Pada awalnya tidak pernah terpikir untuk menanam pohon kurma. Semua berawal setelah menonton pengajian ust. zulkifli muhammad ali, lc. ma, tengtang 10 tanda-tanda akhir zaman dan amalan-amalan untuk menghadapi akhir zaman, yang mana videonya masih bisa disaksikan melalui youtube. Terlepas dari hal tersebut kurma memiliki banyak manfaat baik itu pohonnya maupun buahnya. Untuk kali ini kita akan membahas pohonnya saja.

         Rasulullah SAW bersabda ”Sesungguhnya diantara macam-macam pohon ada satu pohon yang tidak jatuh daunnya. Dan itu adalah perumpamaan bagi seorang muslim. Katakanlah padaku, pohon apakah itu?” Maka para sahabat beranggapan bahwa yang dimaksud adalah pohon yang berada di lembah-lembah. Abdullah (Ibnu ‘Umar radhiyallahu 'anhuma) berkata:”Aku berpikir dalam hati bahwa pohon itu adalah pohon kurma, tapi aku malu mengungkapkannya.” Kemudian para Shahabat radhiyallahu 'anhum berkata:”Wahai Rasulullah, pohon apakah itu?” Beliau shallallahu 'alaihi wasallam menjawab:”Ia adalah pohon kurma.” (HR. Bukhari).
        Manfaat pohon kurma antara lain :
- Dapat dijadikan tanaman hias dihalaman rumah karena bentuknya yang indah serta memiliki estetika yang tinggi
-Akarnya kokoh menghunjam ke dalam bumi dan menancap kuat di sana. Pohon kurma adalah pohon yang paling tahan terhadap angin dan kekeringan. Ia tidak seperti pohon-pohon yang lain yang akarnya muncul di permukaan tanah, maka ia tidak memiliki kekokohan dan kekuatan. Makanya kurma memiliki ketahanan terhadap cuaca ekstrim dan sering dijuluki pohon yang kakinya di air dan kepalanya di api.
-Batang pohonnya memiliki manfaat untuk bangunan rumah, atap dan yang lainnya, pelepahnya bisa dipakai untuk atap rumah sebagai pengganti rotan, dan sebagai pentutup celah-celah dan lubang, daun-daunnya bisa dibuat keranjang, perabotan rumah tangga yang lainnya, tikar dan lain-lain, dan sabutnya memiliki manfaat yang sudah tidak asing lagi bagi kita.
-Bunga jantan dari pohon kurma bisa untuk menambah vitalitas untuk pasutri serta menambah kesuburan.
-Buahnya tentu saja dapat dapat dikonsumsi dan memiliki banyak khasiat (nanti akan dibahas dipostingan lain).
           Itulah beberapa manfaat dari pohon kurma yang memiliki banyak keberkahan. Ibarat satu pohon kurma seperti layaknya seorang muslim. Maka manfaat-manfaat ini cocok dengan sebagian manusia dan juga cocok dengan sifat-sifat seorang muslim.